Привычка русских людей убирать пустую бутылку со стола...
датируется 1814 годом!
И напрямую связана с историей наполеоновских баталий, с
Отечественной войной. Русские войска, победив Бонапарта, долго еще оставались
во Франции.
Французские историки очень уважительно описывают период пребывания
русских войск во французских городах и селениях. Наши солдаты вели себя не как
завоеватели, а как гости: за постой, еду и выпивку – обязательный расчёт с
хозяевами! Правда, иногда поторапливали рестораторов словом «быстро»: так
родилась знаменитая форма ресторанов быстрого питания «Бистро». Но, иногда
русские люди всё же прибегали к небольшой хитрости…
Шумно и много выпивая во французских кабаках, гусары и
казаки оплачивали выпитое вино … по количеству пустых бутылок на столе.
Эх, русская смекалка! Убрал бутылку – меньше заплатил.
Дмитрий Рубаник
